Christmas Cheers: Lillet Winter Drinks

2020 hat uns so einiges abgeschlagen. Was wir uns aber nicht nehmen lassen, ist die Vorfreude auf Weihnachten, die Zeit der Einkehr und dieses wohlig warme Gefühl der schönsten Zeit des Jahres.
Wie ihr wisst, werde ich kreativ, wenn Lösungen gefunden werden müssen. So auch für die beliebte Einkehr am Weihnachtsmarkt, die wahrscheinlich in diesem Jahr ebenso nur eingeschränkt möglich sein wird. Ein Grund, aber sicherlich kein Hindernis trotzdem winterliche Drinks zu kredenzen, die dem Auge und dem Gaumen Freude bereiten und um gemeinsam schöne Augenblicke zu kreieren. Und welcher Aperitif würde sich da besser eignen als der vielseitige Lillet, der so viele Möglichkeiten zur Kombination mit winterlichen Aromen wie etwa denen von Zimt, Birne und Granatapfel bietet. Weit mehr noch als ich es mir je vorstellen hätte können. Der französische Aperitif mit mittlerweile mehr als 150-jähriger Tradition ist ein echter Tausendsassa, wenn es um die Zubereitung schöner Mixgetränke für die Weihnachtszeit geht. Besonders aufregend: Man kann ihn auch als Hot Punch trinken. Hättet ihr es gewusst?

Gemeinsam mit Lillet darf ich euch heute drei super leckere Rezepte für Winter Drinks präsentieren, die euch – und so viel kann ich versprechen – ein bisschen Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause holen werden. Also, schick machen, gemeinsam mixen, Weihnachtsmusik an und richtig schön genießen. Übrigens, eines ist ebenso schon beschlossen, der Lillet Noël wird auch unser Aperitif am Weihnachtsabend beim Dinner mit den Liebsten. Die feinherbe Rosmarinnote ist einfach ein Traum!

Lillet Hot Berry

1 Tasse (0,25 l)
8 cl Lillet Blanc
7 cl Schwarzer Johannisbeeren Saft 7 cl Cranberry Saft
2 cl Zitronensaft
1 Esslöffel Beerenmix

Zubereitung
Beerenmix (tiefgefroren) direkt in der Tasse oder in einem großen Gefäß auftauen lassen – optional leicht zuckern und einen Schuss Lillet hinzugeben. Alle Zutaten bis auf die Beeren zusammen erhitzen (nicht kochen) und danach mit den Beeren in einer hitzebeständigen Tasse servieren.

Lillet Noël

5 cl Lillet Blanc
10 cl Granatapfelsaft
Schuss Tonic Water
Zimtstange oder eine Prise frisch geriebener Zimt Garnitur: Granatapfelkerne, Rosmarinzweig

Zubereitung
Ein Glas mit Eiswürfel füllen und alle Zutaten bis auf das Tonic Water hinzugeben. Die Granatapfelkerne dazu geben und mit einem Schuss Tonic Water auffüllen. Kurz, vorsichtig umrühren und mit einer Zimtstange und einem Rosmarinzweig garnieren.

Lillet Winter Thyme

5 cl Lillet Blanc 5 cl Birnensaft
5 cl Tonic Water 2 cl Zimtsirup
3 cl Zitronensaft
Garnitur: Birnenscheibe, Thymianzweig

Zubereitung
Ein Glas mit Eiswürfel füllen und nach und nach alle Zutaten, außer das Tonic Water, dazugeben. Zum Schluss mit Tonic Water auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Birnenscheibe und Thymianzweig garnieren.

Weitere weihnachtliche Drinks findet ihr auf der Website von Lillet.

Werbung in Kooperation mit Lillet. Enjoy responsibly.